טארטלטים מרמלדת בצל עם גבינת בושה

טארטלטים מרמלדת בצל עם גבינת בושה

עם המתכון הזה הייתה לנו אהבה ממבט ראשון, שקראתי אותו בספר שרכשתי לאחרונה – מה קייט אוכלת. האהבה שלנו התגברה אחרי הביס הראשון!  אני באופן כללי אוהדת גדולה של גבינת המשך לקרוא →

מרמלדת בצל מהירה

מרמלדה מוכנה

כבר במשך הרבה מאוד שנים במגוון רחב של מסעדות בעולם מגישים ריבת בצל או מרמלדת בצל. עם זאת, אני לפעמים פוגשת אנשים שאינם מכירים איך אפשר לשלב בצל ומתוק באותו המשך לקרוא →

תמרים ממולאות בגבינת עזים ואגוזים.

תאנים ממלואות מוכנות

מנה מאוד מעניינת , היא תפתיע אתכם בשילוב הטעמים שלה, ואת האורחים במקוריות.  בביס הראשון שלכם תהיה לכם התנגשות מאוד חזקה בטעמים בין המתוק של התמר ומילוי שהוא עשיר בגבינת המשך לקרוא →

פטריות פורטובלו במילוי גבינות ואגוזים

פטריות פורטובלו במילוי גבינות ואגוזים

פטריות פורטובלו ממלאות מנה ותיקה אצלי במטבח. שילוב של פטריות וגבינות הוא אחד השילובים האהובים עלי. עד לא מזמן, פטריות אילו הכנתי במילוי אחר, עם גבינות שמנות יותר, צנוברים וגם המשך לקרוא →