סלט ברוקולי חי

סלט ברוקולי

יום טוב,אצלנו עדיין חם ולא ממש כיף לעמוד ולבשל, יותר כיף להכין סלט קליל.הסלט מעניין עם ברוקולי חי, אכן שמעתם נכון, חי. אופן הכנה מאוד פשוט, אפשר להכין אותו ולשמור המשך לקרוא →

טארטלטים מרמלדת בצל עם גבינת בושה

טארטלטים מרמלדת בצל עם גבינת בושה

עם המתכון הזה הייתה לנו אהבה ממבט ראשון, שקראתי אותו בספר שרכשתי לאחרונה – מה קייט אוכלת. האהבה שלנו התגברה אחרי הביס הראשון!  אני באופן כללי אוהדת גדולה של גבינת המשך לקרוא →

מרמלדת בצל מהירה

מרמלדה מוכנה

כבר במשך הרבה מאוד שנים במגוון רחב של מסעדות בעולם מגישים ריבת בצל או מרמלדת בצל. עם זאת, אני לפעמים פוגשת אנשים שאינם מכירים איך אפשר לשלב בצל ומתוק באותו המשך לקרוא →

סלט פטריות עם בצלים ואגוזי פקאן

IMG_0803edit

הרעיון לסלט נולד בחיפוש לאחר שימוש של פטריות עם מיץ תפוזים. לאחר מכן היה רצון לתת לסלט חיים על ידי משהו ירוק! עירית, בצל ירוק ופטרוזיליה השתלבו מצויין. בשביל הקרנץ' המשך לקרוא →