סלט כרובית טרייה

כרובית, סלט, בריא

לפני זמן מה, חיפשתי מתכונים מכרובית טרייה, אבל הצלחתי למצוא בודדים בלבד. ברמת העיקרון במשך שנים, לא הגיעה לתודעה שלי שאפשר לאכול כרובית חייה, כל הזמן בישלתי או אפיתי אותה. המשך לקרוא →

סלט פטריות עם בצלים ואגוזי פקאן

IMG_0803edit

הרעיון לסלט נולד בחיפוש לאחר שימוש של פטריות עם מיץ תפוזים. לאחר מכן היה רצון לתת לסלט חיים על ידי משהו ירוק! עירית, בצל ירוק ופטרוזיליה השתלבו מצויין. בשביל הקרנץ' המשך לקרוא →

פחד מטבח: אני לא נכנס/ת לשם !

הבישול הפך לטרנד מאוד מתפתח עכשיו, ישנם הרבה מאוד אנשים אשר הפכו את הבישול לתחביב העיקרי שלהם. הם יכולים להשקיע כל דקה פנויה שיש להם, בקריאת בלוגים, חיפוש ולימוד מתכונים המשך לקרוא →

שיעור ראשון. הכרות, שיחה והמון מילים.

בישול, דן גורמה, לימודים, מתובל באהבה

מהיום שנרשמתי לקורס הייתי במתח ולחץ לקראת השיעור הראשון, מרוב הלחץ יצאתי מראש, שחס וחלילה אני לא אאחר. מעשה שהיה די חכם לעשות, בדרך לשם היו פקקים רציניים. נכנסתי לדן המשך לקרוא →

לימודי בישול – למה את צריכה את זה ?!

זאת הייתה השאלה הראשונה ששאלו אותי חברי, לאחר שהודעתי להם על כוונתי להירשם ללימודי קולינריה מקצועיים. עבור חברי זאת הייתה הפתעת המאה כאשר הם שמעו, כמעט צעקו בפליאה "למה את המשך לקרוא →